Käsekunst (Fromagerie Schwerte) auf 60 Quadratmetern Genuss
📌 Das Wichtigste in Kürze
- Name: Zebästijen’s Fromagerie
- Inhaber: Sebastian Mann, Käse-Sommelier
- Adresse: Mährstraße 5, Schwerte-Innenstadt
- Geöffnet seit: 30. August 2025 (Erweiterung / neuer Standort)
- Besonderheiten: Internationale Käseauswahl, Mozzarella-Bar, vegane Alternativen, Antipasti
- Website: schwerte-stadtmarketing.de
📋 Inhaltsverzeichnis
Aus Liebe zum Käse
Wer in Schwertes Innenstadt unterwegs ist, dem dürfte das liebevoll gestaltete Schaufenster der Fromagerie Zebästijen’s nicht entgangen sein. Seit Dezember 2023 bringt Sebastian Mann, ausgebildeter Käse-Sommelier, mit seiner kleinen, feinen Käsewelt internationales Flair in die Mährstraße. Im Sommer 2025 folgte nun der nächste Schritt: doppelt so viel Fläche, doppelt so viel Auswahl, aber gleichbleibend viel Herz.
„Ich wollte etwas schaffen, das dem klassischen Einkauf mehr Wert verleiht – mit Beratung, Erlebnis und einem Fokus auf Qualität.“
— Sebastian Mann
Neuer Standort, mehr Platz, mehr Genuss
Am 30. August 2025 zog Zebästijen’s Fromagerie in die Mährstraße 5 um – ein paar Hausnummern weiter, aber mit einem deutlichen Unterschied: von 28 auf 60 Quadratmeter Verkaufsfläche.
Die Eröffnung wurde auch von Schwerte Stadtmarketing begleitet und im Veranstaltungskalender gefeiert. Inhaber Sebastian Mann möchte bewusst ein Zeichen setzen gegen Leerstand in der Innenstadt – und zeigt: Kleine Konzepte können groß denken.
Sortiment und Ideen
Ob Frankreich, Italien, die Schweiz oder Deutschland – in Zebästijen’s Fromagerie findet sich eine vielfältige Auswahl an handverlesenen Spezialitäten:
- 🧀 Weich- und Hartkäse aus 5 Ländern
- Vegane Käsealternativen
- Mozzarella-Bar mit frischen Kreationen
- Antipasti & passende Feinkostprodukte
Was den Einkauf besonders macht: Man wird nicht einfach „bedient“, sondern beraten, begleitet, inspiriert. Die Leidenschaft für Geschmack zieht sich durch den ganzen Laden.
Mehr dazu auch auf der offiziellen Neueroffnungsseite der Stadt Schwerte.
Fazit
Zebästijen’s Fromagerie ist ein echtes Highlight in der Schwerter Innenstadt: modern, geschmackvoll, hochwertig. Wer Käse liebt (oder ihn lieben lernen möchte), findet hier mehr als ein Stück Gouda – nämlich: Begegnung, Beratung und besten Geschmack.
👉 Noch mehr lokale Entdeckungen und Eröffnungen findest du auf unserer Startseite von Schwerte-lokal.de.
Haftungsausschluss: Die Informationen in diesem Beitrag basieren auf öffentlich zugänglichen Quellen wie Schwerte Stadtmarketing und Ruhr Nachrichten. Schwerte-lokal.de übernimmt keine Gewähr für kurzfristige Änderungen.
