Die Entstehung von Gin Salves – geboren in Schwerte an der Ruhr

Das Wichtigste in Kürze:

• Gin Salves ist ein einzigartiger Gin aus Schwerte an der Ruhr, der mit lokal inspirierten Botanicals hergestellt wird.
• Von fruchtigen Beeren bis hin zu Lavendelnoten – Gin Salves ist vielfältig und perfekt für Genießer.
• Nachhaltige Produktion, lokale Zusammenarbeit und besondere Editionen machen ihn zu etwas ganz Besonderem.

Inhaltsverzeichnis:

1. Wie alles begann – Die Idee hinter Gin Salves
2. Der Herstellungsprozess – So wird Gin Salves gemacht
3. Spezialitäten und Tastings – Gin Salves erleben
4. Fazit

Wie alles begann – Die Idee hinter Gin Salves

Die Geschichte von Gin Salves ist so bodenständig wie inspirierend. Die Idee entstand bei einem Spaziergang entlang der Ruhr, als die Gründer von den wilden Beeren und Kräutern in der Natur fasziniert waren. Sie wollten einen Gin kreieren, der diese Naturverbundenheit einfängt und die Aromen der Region widerspiegelt.
„Es war der Lavendelgeschmack, der uns wirklich inspiriert hat,“ erinnert sich einer der Gründer. Dieser zarte, florale Touch, kombiniert mit fruchtigen Noten von Brombeeren und Himbeeren, ist das Herzstück des Gins.

Von dieser Idee an der Ruhr bis zur ersten Flasche war es ein spannender Weg. Die Beeren wurden gepflückt, zusammen mit Wacholder und anderen Botanicals in Alkohol eingelegt, und in einer Miniatur-Brennanlage begannen die ersten Versuche. Nach vielen Experimenten stand schließlich die perfekte Mischung.

Der Herstellungsprozess – So wird Gin Salves gemacht

Die Herstellung von Gin Salves ist handwerklich und detailverliebt. Kleine Chargen sichern die Qualität, während lokale Botanicals wie Lavendel, Brombeeren und Wildkräuter dem Gin seine besondere Note verleihen.
Was den Gin Salves besonders macht, ist der Zusatz von Lavendel, der im Abgang für das gewisse Extra sorgt. Die Kombination aus Beeren, Kräutern und dem klassischen Wacholder schafft einen Gin, der frisch und gleichzeitig tiefgründig schmeckt.

Der Herstellungsprozess lässt sich so zusammenfassen:

• Beeren pflücken und in Alkohol einlegen.
• Destillieren in kleinen Mengen, um höchste Qualität zu garantieren.
• Experimentieren mit Kräutern und Gewürzen, bis die perfekte Mischung erreicht ist.

Ein Highlight ist auch der Silver Dry Gin, der von der kalten Jahreszeit inspiriert wurde und mit feinen Vanille- und Marzipannoten überzeugt. Perfekt für die kühlen Monate!

Spezialitäten und Tastings – Gin Salves erleben

Gin Salves bietet mehr als nur eine einfache Gin-Erfahrung. Mit verschiedenen Spezialitäten wie dem Gin Senf in Zusammenarbeit mit der Schwerter Senfmühle oder der Gin Botanical Gewürzmischung haben sie ihre Kreativität bewiesen. Doch das ist noch nicht alles:
Für wahre Genießer gibt es die Möglichkeit, bei einem der Gin Tastings teilzunehmen. Diese Veranstaltungen sind eine kulinarische Reise durch die Welt des Gins, bei der man verschiedene Gin-Sorten probieren, etwas über die Herstellung lernen und den perfekten Gin für sich entdecken kann.

Diese Tastings finden unter anderem in der Rohrmeisterei Schwerte statt und sind eine perfekte Gelegenheit, in die faszinierende Welt von Gin Salves einzutauchen. Ein echter Genussmoment für alle Sinne!

Besondere Gin-Editionen von Gin Salves:

• Tropical Dry Gin: Mit exotischen Fruchtnoten wie Maracuja und Orange – perfekt für den Sommer.
• Wild Cherry Dry Gin: Eine Hommage an die Kirschblüten mit Kirsche und Zitrone.
• Barrel Aged Gin: Monatelang im Pinot Grigio Fass gereift, mit einer leichten Karamellnote.

Fazit

Gin Salves ist nicht nur ein Getränk, sondern eine Geschichte – geboren an der Ruhr, verfeinert mit den Schätzen der Natur und destilliert mit viel Liebe zum Detail. Ob pur, mit Tonic oder bei einem der besonderen Tastings, dieser Gin bleibt in Erinnerung. Wer einmal die Ruhe der Ruhrwiesen und die frischen Beeren im Glas gespürt hat, wird immer wieder darauf zurückkommen.
Gin Salves ist ein Muss für jeden Gin-Liebhaber und eine echte Bereicherung für die Region. Wer mehr erfahren möchte, kann sich direkt bei Rohrmeisterei Schwerte informieren oder sich eine Flasche nach Hause bestellen – ein Stück Schwerte zum Genießen!

Bild von Sasa Stankovic auf Pixabay